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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
室外，秋雨淋漓。
室内，匡床蒻席。
今天贫乏的，赖床至七点半，幸福感油关联词生，况且还下着雨。
雨好比丝竹之声，四肢情感的配景乐，不错令一切慢下来。
吃罢早餐，将强九点。
施施然去泡了杯白茶，耸立在窗前，瞭望着空荡荡的街道。
最近，生存宛若被按下了一个间断符，有少量点失真感。
因为心闲，不错空出整块时分，用来读闲书。
到了下昼，则照例是看后台的留言。
收到一则茶友的发问：“挚友告诉我，白毫银针不成洗茶，这是简直吗？为什么不成？”
村姑陈看完，由衷合计，交到一位良师良友，是件很贫乏的事情。
我方学茶、识茶的路上，之是以能往高处走，也少不了那些心甘应允做“台阶”的亲信。
至少，能匡助咱们发现问题，更变倡导，变得更好。
《2》
白毫银针，实在不提倡洗茶。
况兼，把限度再扩大一些，品性好的白茶，乃至六大茶类中的绝大多数，都不需要洗茶。
所谓“洗茶”，顾名思义，能起到清洁茶叶的作用。
那么，前提是这款茶叶很脏，才会有卫生方面的费神。
关联词，信得过的好茶，原料好、工艺好、储存好。
每个要道的卫生和法式，都有关系部门监管，也有国标拘谨。
不再像几十年前，茶叶分娩制作还不表率，卫生安全莫得保证。
自然，如果贪图低廉，买的是“三无居品”，那又是另外一个说法了。
茶叶终归是要喝进肚子里的，身分不解的东西，可不敢支吾乱买。
万一卫陌生歧格，喝了拉肚子，失之东隅。
长篇大套，之是以不冷落诸位看官洗茶，主要有以下三点原因。
第一，洗茶仅仅神思安危，难以起到骨子性作用。
茶叶不干净，离不开产区、工艺和储存的关系。
比如，茶树的助长环境不好，接近工业区或者马路边上。
时常会遇到周围浑水排放、车辆走动所带起的扬尘的羞耻，久而久之，茶树就不再干净、隧道了。
又比如，制茶环境省略，制茶师不上心。
一般来说，日光萎凋的白茶，要薄摊薄晾在水筛中，再离地70公分傍边。
幸免平直斗殴大地，一是为了凹凸空气畅通，走水顺畅，二是为了保证卫生。
另外，S师父还会左证风向、阳光的强度、及时的天气情况等，当令更变水筛的位置。
如果阳光过于浓烈，还要先收到直率处，免于暴晒。
故而，每年春茶季上山，都会看到S师父清癯了不少。
每天跑来跑去，搬来搬去，能不瘦吗？
反观有些白茶，并莫得被好好对待，制作时应酬地散在地上，听任风吹日晒雨淋。
这样做出来的茶叶，品性会高，内含物资会丰富，泡出来的茶汤会澄澈，才怪。
要而言之，品性不好的白茶，不仅是名义上不干净，内质也不丰富。
凭洗茶的戋戋几秒钟，又能洗掉几许呢？
况且，即便洗茶了，品性上的裂缝也无法获得更变。
归根结底，洗茶不外是神思安危遣散。
事实是，好茶无须洗，而劣质茶，洗了亦然空费热水。
《3》
第二，洗茶会蹧蹋白毫银针的营养。
尽人皆知，白毫银针是白茶当中的“营养明星”。
肉眼可见的，它的芽头上密密匝匝长满了白毫。
久久www免费人成看片入口而白毫越多、越密、越雄厚的白毫银针，通常代表着品性就越高。
这些白毫中，蕴含着丰富的茶氨酸。
同期，亦然茶汤清爽鲜甜感的主要着手。
当热水斗殴到白毫银针之后，白毫就会大都零碎，掉落到汤水里。
因此，出汤之后，通过透明的平允杯，就能看到茶汤中密布着白毫，犹如银河般漂后属目。
即便芽头里面的营养物资，久久精品79国产精品还在苏醒，尚未大都开释。
然而，这些白毫也曾能为咱们提供鲜爽的、淳和的、良善的汤感了。
这亦然为什么，白毫银针的第一冲茶汤，自然看起来平平无奇，汤色浅淡，但喝起来惊为天人的隐讳。
品茶，认真次第渐进。
从第一冲喝到临了一冲，行远自迩，智力全主义地感受一款白茶的魔力地点。
没头没尾的，反倒容易喝不准，误导内行的判断。
试想，若相持洗茶，平直倒掉，无疑便是蹧蹋了这些白毫。
本质中，有太多人在盲目洗茶。
概况他们根蒂就不知晓，洗茶的信得过筹划，仅仅合计他人都在做，我方也要做。
不然，便是异类，便是区别群。
却不磋商，这沏茶有多非凡，原料有多非凡，做工有多深通，卫生进度有多高！
于是，一杯正本鲜香醇爽，香清甘活到极致的白毫银针，就成了茶友口中的“味寡淡”。
哀其晦气，怒其不争。
《4》
第三，洗茶是商家销售劣质茶的“把戏”。
颈挂式蓝牙音响是一种介于耳机与音响之间的可穿戴扬声器，通过固定音频的传输方向，能够达到使佩戴者享受音响立体声带来的震撼效果同时，又不打扰周围人群。
前文提到，品性好的白茶，来自生态环境好的产区，加上工艺宽广、密封储存，根本就莫得洗茶的担忧。
从第一冲运行喝，智力够收成竣工的喝茶体验。
手中坐拥好资源的茶掌柜，是格外摈斥洗茶这一转为的。
就像村姑陈和李麻花，根本就舍不得蹧蹋白毫银针的任何一冲茶汤。
即便泡到尾水，没什么滋味了，也会把茶汤网罗起来，装在喷雾瓶里。
秋季干燥，用来四肢补水喷雾，一样能起到很好的作用。
这样想来，一沏茶既能喝，又能作护肤品，还能补益肉体，一举多得。
不外也会发现，有些茶掌柜在销售的技艺，并不摈斥洗茶。
甚而于，有益意外地训诫虚耗者，把买回家的茶叶，洗洗再喝。
事理是，他们对我方家的茶，莫得信心。
又或者是，他们清晰地知晓，茶叶里有不好的滋味，很容易在头道茶汤里裸表露来。
于是，借助“洗茶”这个看似过去的法式，洗去其中的杂味和异味。
洗茶之后，内行再去闻盖香，就会发现杂味和怪味弱了好多。
再次冲泡的技艺，基本上就和过去的茶汤进出无几了。
是以，不懂茶的人，很容易被蒙蔽，从而察觉不出茶叶本身的是非。
殊不知，这仅仅商家使出的一招“障眼法”，为了招引不解真相的茶友。
《5》
洗茶，关于优质白茶而言，从来都是一种过剩的行径。
从名义上看，洗一洗，只不外是蹧蹋了100毫升的热水汉典。
但究其根本，蹧蹋的是白毫和营养。
白茶的属性，和其它茶类不同。
不炒不揉不竣事，工艺简朴，内含物资亦然最自然的。
白茶就像个随叫随到的士兵，一冲，便能冲出它的香气和滋味来。
费时重荷地洗茶、润茶，反而会蹧蹋最精华的部分。
自然，也有的茶友，过不去心里那道坎。
为了寻求神思安危，断念一部分营养，亦然不错接管的。
那么，这便是个人倡导的不同了，不成强求。
归正，村姑陈是一冲都舍不得蹧蹋。
喝了这样多年白茶，头道茶汤必建都要尝一尝，那股鲜甜感、爽口感，无法复刻，仅此一杯。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手四虎精品国产永久在线观看，茶行业原转换媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年也曾累计撰写超过4000多篇原创著作。
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